tortas fritas com repolho em uma panela

Rissóis com repolho frito em uma panela

Nós carregamos mãos hábeis este tesouro da avó satisfatória - bolos fritos com repolho em uma panela - a nossa movimentada modernidade, e ver o que outros produtos podem dobrososedstvovat repolho.

  • picado ovo cozido,

  • batata (pré-cozido nas suas peles e cortado em pequenos cubos)

    É importante observar a regra de preenchimento deve ser composto de repolho, por exemplo, o fígado, e não vice-versa - o fígado e repolho. Isso se aplica a cada ingrediente.

    Ingredientes para tortas fritas rápidas:

    • farinha de trigo - 4 xícaras;
    • água morna - um copo;
    • Água (água quente) - um copo;
    • óleo de girassol - 3-4 colheres de sopa. colheres;
    • . Sal - 1 colher de chá;
    • açúcar - 2 colheres de chá ;.
    • levedura seca - um bloco (ou pressionado 50 g);
    • repolho cozido - 300 g

    Como cozinhar a massa para tortas com repolho em uma panela e frite as deliciosas tortas

    Os ingredientes permanecem os mesmos, excepto para a primeira chávena de água a ferver. Em vez de água fervente você precisa usar uma água quente regular.

    Despeje em uma tigela a quantidade necessária de farinha. Peneire a farinha é necessário primeiro, fermento usamos seca, adicione-os à farinha peneirada.

    Faça um pequeno recuo no meio

    Em um copo de água morna adicionar óleo vegetal e mexa.

    A mistura resultante foi lentamente começar a verter para dentro do recesso na farinha e misturar no sentido horário.

    Depois da água quente é usado, é necessário despejar a água a ferver. Previamente dissolvido nele açúcar e sal. Desde a massa para tortas com repolho na panela será mais equilibrado no paladar.

    Sove a massa, deve ser ligeiramente pegajosa, por isso, não se preocupe. Nós deixá-lo por um tempo (10-15 min). Que na superfície não formar uma crosta sólida, nós cobri-lo com uma toalha.

    Até que a massa "resto", prepare o recheio. Rasgar a couve, finamente as cebolas da costeleta, cenouras grelha com grandes buracos. Todos os ingredientes ferver até ficar macio. À medida que o enchimento pode ser usado não apenas couve, mas também todas as combinações possíveis de diferentes produtos.

    Generosamente impor o enchimento preparado nos círculos de massa. Eles, aliás, você não pode rolar um rolo, mas simplesmente para esticar as mãos para formar um bolo plana.

    Antes de aplicar o recheio do bolo de massa de fermento, é necessário dar-lhes um pouco de tempo para apenas subiu. Caso contrário bolos vai sair difícil.

    A panela despeje óleo vegetal, calor, e colocar para fora bolos. O petróleo não deve ser muito. Caso contrário bolos vir muito gorduroso. Basta 0,8-1 cm na parte inferior do recipiente.

    Fritar as pastilhas sobre calor médio até dourar em ambos os lados.

    tortas deliciosas com repolho, cozido em uma panela, pronto! Eles devem obter um muito macio, nutritivo, e, mais importante, incrivelmente saborosa.

    Bolos de massa levedada você precisa esconder depois de cozinhar por alguns minutos.

    Se alguém sentado a sua família não conseguiu destruir esta obra de arte culinária, é melhor para armazená-los na geladeira. Em seguida, basta aquecer no microondas ou em uma panela.

    tortas fritas com repolho

    Rissóis com repolho frito em uma panela para esta receita com fotos vir muito saboroso e macio, com abundância de coberturas, todos nós gostamos melhor. Pirozhochki receber um pequeno formulário, que é muito conveniente para lanches. A partir de uma dada quantidade de ingredientes é obtido a cerca de 30 partes.

    Também durante a descrição irá compartilhar como cozinhar muito saboroso repolho refogado.

    • levedura - 10 gramas
    • Água - 300 ml
    • manteiga - 30 gramas
    • óleo vegetal - 2 colheres de sopa
    • açúcar - 1 colher de chá
    • Sal - 1 colher de chá
    • de farinha - 500 gramas
    • repolho - 500g
    • cebola - ½ peças
    • cenouras - 1 peça
    • Pimenta búlgara - 1 peça
    • sal - a gosto
    • açúcar - ½ colher de chá
    • pimenta preta moída - a gosto
    • páprica em pó - a gosto
    • O óleo de girassol - para fritar
    • extrato de tomate - 1 colher de chá
    • ketchup - 1 colher de sopa

    preparação receita de tortas e repolho em casa

    Para preparar a massa para bolos futuro para começar a dissolver-se o fermento em água quente (temperatura 40 graus). Após a adição de sal, açúcar, manteiga derretida e despeje o óleo de girassol. Misturar bem.

    Muitas vezes, a adição de farinha para amassar a massa é macia e elástica.

    Tigela com a massa e a tampa com uma toalha num local aquecido por uma hora.

    A massa deve aumentar tripla.

    Até obter uma massa adequada para iniciar chucrute. Fragmento o repolho, cenouras grelha, cebola em cubos e pimentões. Coloque todos os legumes em uma panela com óleo de girassol e cozinhe em fogo médio.

    Após 10-15 minutos, adicionar sal, açúcar e pimenta a gosto. Também apertar um pouco ketchup e adicione a pasta de tomate diluído em 25 ml de água. Misture bem e deixe ferver até que esteja totalmente cozido. Neste caso, o repolho em nenhum caso não cubra a tampa.

    Pronto couve cozida para esfriar.

    Já chegando massa em duas partes, e utilizando um rolo de pino do rolo 3 milímetros de espessura. Se você gosta de tortas foram exuberante, a largura de 5 milímetros. Com a ajuda dos copos habituais espremer círculos de massa e coloque no meio do recheio de repolho.

    Zaschipnuv borda para formar tartes. Colocar para fora tudo o lado de tortas emenda para baixo em uma placa polvilhada com farinha e palma ligeiramente achatar. Então, eles vão ser mais fritar planas e melhores.

    Em uma frigideira coloque um pouco de óleo vegetal e colocar algumas tortas. Frite-os em fogo médio.

    Uma vez que eles são bronzeados de um lado gentilmente virar para o outro lado e frite até ficar cozido.

    bolos prontos frito com repolho servido com creme de leite e creme caseiro.

    tortas fritas com repolho em uma panela - uma receita detalhada com uma foto

    • Ingredientes para a massa de fermento:
    • 0,5 litros normais de água;
    • 700 gr. farinha de trigo;
    • 3 colheres de sopa óleo vegetal;
    • 50 oz. fermento fresco comprimido ou 12 gr. seca;
    • 1 colher de sopa açúcar;
    • 1 colher de chá sal.
    • Ingredientes para o recheio:
    • 2 cebolas;
    • 1 kg de couve frescas;
    • um pouco de sal e pimenta preta.
    • 30 oz. manteiga;
    • 1-2 ovos de galinha;
    • Tempo de preparo: 00:30
    • Tempo de preparo: 00:15
    • Dose: 10
    • dificuldade: médio

    Antes do aroma de tortas fritas com repolho, poucos podem resistir. Eles sempre acabam rosada, macia com recheio de repolho suculento. Não há nada melhor do que bolos caseiros.

    Claro, este prato não pode ser chamado de uma dieta. Muitos dirão que é melhor para assar no forno, porque este lote será muito mais útil. Mas todas as tortas são fritos têm um sabor rico distintivo e às vezes eles podem ser mimado e amado. A preparação irá ajudá-lo a uma receita detalhado com fotos.

    1. A fim de obter deliciosas tortas com repolho em uma panela, é necessário fazer um saboroso ensopado de repolho. Por conseguinte, começando com a preparação do recheio. repolho Velok isentos das folhas superiores, cortado em dois pedaços, finamente shinkuem cada um deles.
    2. repolho picado empilhados em uma panela, despeje um litro de água fervente, coloque no fogo. Após o líquido ferve, fervura repolho 5 minutos sobre calor médio.
    3. As cebolas são isentos da casca, cortados em finas semi-anéis. Pan-frite cebola óleo até que o estado de ouro na temperatura média.

  • O pote foi vertida para um coador, executar toda a água cuidadosamente. Repolho adicionar aos cebolas douradas, mexa. manteiga decompor Top, corte em cubos pequenos. Cubra o, deixe ferver repolho pan por cerca de 5 minutos.

  • Prepara-se o enchimento de sal, pimenta a gosto, agita-se, a partir de remover calor para arrefecer.
  • Em uma panela pequena, ferver ovos cozidos. A água é definitivamente um pouco adicionar um pouco de sal para o shell não estourar a partir da diferença de temperatura. Após 8-10 minutos, mudamos os ovos em água gelada, limpo e faca chop. Adicioná-los à repolho recheio refrigerado, mexa.
  • Para preparar a massa de fermento para bolos 250 ml de água (exactamente metade da norma total) no tabuleiro. Uma segunda porção de água aquecida até 38-40 graus, dissolver nela o óleo vegetal, sal, açúcar e levedura. Deixar a mistura ao calor durante 5-10 minutos, a levedura mais activa e começou a funcionar.

  • Enquanto isso, coloque uma panela de água sobre o queimador, espere até que o ponto de ebulição. A porca tigela a farinha, misture com a massa de fermento. Em seguida, a água fervida, numa corrente fina de despejar a massa, a massa vymeshivaya vigorosamente colher. Além disso continuamos amassando com as mãos até uma massa suave, macio, livre de aderência.
  • De formando o equipamento de teste, cortá-lo em pedaços 25-30. Cada parte do rolo com um rolo, fazendo um bolo redondo.
  • No centro de cada bolo lay out uma colher de enchimento, dobrar ao meio, borda firmemente zaschipyvaem.

  • Obtenha mais bolinho de massa. Suavemente pressionar para baixo a palma da peça de trabalho para a mesa de costura apareceu no centro do lado superior da pastilha. Cuidadosamente nivelado borda, dando ao produto uma forma oval. O mesmo princípio lepim todos os outros pirozhochki.
  • Dê as tortas uma pequena mentira para baixo para um pouco de massa de fermento chegou. Enquanto isso, na panela, despeje um pouco de óleo vegetal. Quando se aquece, espalhou alguns rissóis na panela e frite até que um blush bonito em fogo moderado. Em seguida, transformá-los em outro flanco, frite até ficar cozido.
  • Sirva bolos quentes e repolho. Desfrute de toda a refeição!

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